八仙论道，位于南湖八仙台，相传曾是八仙聚而论道之所，也是八仙斗酒诗百篇的地方。八仙们因此也留下了“鸾鹤成群舞洞庭，留得余香满仙台”之诗句。相传八仙在洞庭嬉戏时，因迷恋南湖的风景，便来到南湖岸边的小岛休憩，后人则将小岛命名为“八仙台”。

　　八仙之一的吕洞宾有诗云：

　　朝游北越暮苍梧，袖里青蛇胆气粗。

　　三醉岳阳人不识，朗吟飞过洞庭湖。

　　这首诗记录了他在岳阳的行踪，其化身帮助贫困民众的故事更是广为流传。