为贯彻落实食品安全 “四个最严” 要求，全面排查食品经营流通环节安全隐患，结合全民禁毒工作部署，1月28 日至 2月3日，区市场监管局开展了为期 5 天的非法添加罂粟壳专项整治行动。

　　本次专项行动精准聚焦群众关注度高的火锅店、卤味店等餐饮单位，将火锅底料、卤料卤汁、自制高汤等食品原辅料列为核心检查重点，严密排查非法添加、使用罂粟壳等违法行为。行动期间，执法人员共检查餐饮企业20余家、食品经营企业 2 家，运用罂粟壳快速检测盒，对现场抽取的火锅调料包、卤水等 14 批次样品进行筛查，所有检测指标均显示为阴性。

　　下一步，区市场监管局将持续强化餐饮行业常态化监督检查，严防罂粟壳流入餐饮消费环节；同时进一步畅通 12315 投诉举报渠道，凝聚综合治理合力。对食品非法添加有毒有害物质的违法行为，始终保持从严从速查处的高压态势，切实筑牢食品安全防线，保障人民群众 “舌尖上的安全”。