南湖新区2025年核查处置公示情况表（第二季度，第一批）

序号	报告编号	不合格企业名称	不合格产品名称	不合格项目	核查处置情况
1	DBJ25430600571630287	南湖新区细毛鱼虾馆	复用餐饮具消毒碗	大肠菌群	依据岳阳市2025年食品安全抽检计划，2025年3月4日，市局对当事人使用的“复用餐饮具消毒碗”进行委托抽检。该“复用餐饮具消毒碗”经抽样检验，大肠菌群，/50cm2，标准指标为不得检出，实测值为检出，该项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。本局认为，当事人使用清洗消毒不合格餐具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令该单位立即改正上述违法行为，并对该单位给予警告处罚。
2	DBJ25430600571630289	南湖新区鱼香饭香菜馆	复用餐饮具（集中消毒）	大肠菌群	依据岳阳市2025年食品安全抽检计划，2025年3月3日，市局对当事人使用的“ 复用餐饮具（集中消毒）”进行委托抽检。该“ 复用餐饮具（集中消毒）”经抽样检验，大肠菌群，/50cm2，标准指标为不得检出，实测值为检出，该项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。本局认为，当事人使用清洗消毒不合格餐具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令该单位立即改正上述违法行为，并对该单位给予警告处罚。
3	DBJ25430600571630290	南湖新区潮哥领头羊餐馆	复用餐饮具（集中消毒）	大肠菌群	依据岳阳市2025年食品安全抽检计划，2025年3月3日，市局对当事人使用的“ 复用餐饮具（集中消毒）”进行委托抽检。该“ 复用餐饮具（集中消毒）”经抽样检验，大肠菌群，/50cm2，标准指标为不得检出，实测值为检出，该项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。本局认为，当事人使用清洗消毒不合格餐具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令该单位立即改正上述违法行为，并对该单位给予警告处罚。