为落实《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，守护群众饮食安全，3月25日，区市场监管局召开网络餐饮食品安全问题约谈会，集中约谈美团、淘宝闪购、京东三家辖区核心网络餐饮第三方平台负责人，压实平台主体责任，推动行业规范发展。
会议直指当前网络餐饮突出问题：部分商户资质审核不严、信息公示不规范，“幽灵外卖” 问题突出；配送环节管控薄弱，食安封签推广不到位；少数商户后厨卫生差、进货台账不健全等。执法人员结合案例解读法规，明确平台及商户食品安全责任。
会议提出五大整改要求：严把准入关口，清退无证虚假商户，杜绝 “幽灵外卖”；规范信息公示，确保线上线下信息一致；强化配送管控，落实封装卫生标准；健全惩戒机制，对违规商户采取降权、下线等措施；建立快速响应机制，及时处置问题商户。
会议要求平台切实履行主体责任，迅速自查整改，完善内部管理，常态化开展商户培训。区市场监管局将强化巡查排查，对拒不整改的从严处罚，同时深化协同共治，推动行业健康发展。
各平台负责人现场表态，将严格落实整改要求，强化全环节管控，全力守护网络餐饮食品安全。下一步，区市场监管局将跟踪整改成效，健全长效机制，持续筑牢网络餐饮食品安全屏障